La bag in box è un Blend delle cultivar Moresca, Nocellara e Biancolilla.

La raccolta precoce e la molitura a temperatura controllata potenziano la forza delle olive Moresca ed il profumo e il gusto delle olive Nocellara. Il risultato è un olio forte, di colore verde intenso, dal piccante medio e dall’amaro bilanciato. Perfetto per l’uso di tutti i giorni in cucina, dà il meglio di sé come condimento di un’insalata oppure su una fetta di pane tiepido, meglio se

“cunzato” con pomodoro fresco e origano di campo.